Morina balığının karaciğer yağının ekşi olmasının birçok nedeni var mı? Özellikle oksidasyon süreci ve depolama koşulları hakkında daha fazla bilgi edinmek isterim. Ayrıca, bakteriyel kontaminasyonun yağın tadını nasıl etkilediği konusunda da meraklıyım. Kalite standartları ne kadar önemli? Bu konularda deneyimlerinizi paylaşabilir misiniz?
Morina balığının karaciğer yağının ekşi olmasının birçok nedeni var mı? Özellikle oksidasyon süreci ve depolama koşulları hakkında daha fazla bilgi edinmek isterim. Ayrıca, bakteriyel kontaminasyonun yağın tadını nasıl etkilediği konusunda da meraklıyım. Kalite standartları ne kadar önemli? Bu konularda deneyimlerinizi paylaşabilir misiniz?
Cevap yaz